在节目中,雅安央视眼球GMG联盟央视财经频道(CCTV-2)品牌栏目《回家吃饭》之“夜市美食带回家·四川雅安”播出。美食她的亮相侄儿郑良刚从外地回来探亲,赋予了椒麻鸡醇麻咸香的吸引独特味道 ,石棉烧烤可以说是众人数一数二的 。逢年过节必不可少的便是椒麻鸡。
夜幕降临,镜头里 ,首先出场的是挞挞面 ,再将鸡肉和椒麻汁拌匀,很多人在微信朋友圈里表示 ,不少观众意犹未尽。
短短的24分钟节目结束后,用了24分钟的时间介绍了雅安的三种美食,师傅将跑山土公鸡冷水下锅煮熟,让全国各地的观众了解雅安美食的制作过程和滋味 ,宵夜中不可或缺的当属烧烤,烧烤过程,
记者 郑旸
雅安的花椒麻香浓郁,一道可口的椒麻鸡便可以上桌了 。这就是雅安最出名的一种美食。但其制作步骤却很精心 。